Почему стоит есть яблоки чаще?
Наслаждаясь сочным яблоком, вы можете сохранить здоровье своего сердца. «Исследования связывают потребление яблок со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, что может быть связано со снижающим уровень холестерина действием растворимой клетчатки, содержащейся в яблоках», — говорит Анзловар. А купить яблоки оптом Казахстан можно по ссылке.
Польза яблок
Растворимая клетчатка растворяется в воде, образуя гелеобразный материал, согласно клинике Майо.
По данным Университета Иллинойса, растворимая клетчатка помогает предотвратить накопление холестерина в стенках кровеносных сосудов, что снижает частоту развития атеросклероза (ограничение кровотока в артериях из-за образования бляшек) и сердечных заболеваний. Она также может помочь снизить уровень кровяного давления: В одном из прошлых обзоров было обнаружено, что более высокое потребление растворимой клетчатки связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление продуктов с клетчаткой, в том числе яблок, может помочь пищеварению
Вы наверняка слышали, что клетчатка полезна для пищеварения — и то, что вы слышали, правда! По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, для пищеварения важны оба вида клетчатки (растворимая и нерастворимая, что означает, что она не всасывается в воде). И вам повезло — в яблоках есть оба типа, согласно данным Университета Иллинойса.
Растворимая клетчатка помогает замедлить пищеварение, позволяя вам чувствовать себя сытым, а также замедляет усвоение глюкозы, что помогает контролировать уровень сахара в крови. В то же время нерастворимая клетчатка помогает продвигать пищу по организму и помогает при запорах и регулярности, согласно Гарвардскому университету.
Не забудьте съесть кожицу яблока, в которой содержится большая часть нерастворимой клетчатки, по данным Университета Иллинойса.
3. Яблоки могут поддержать здоровую иммунную систему
Кто не хочет, чтобы осенью иммунная система была крепче? Яблоки могут стать важным инструментом в вашем наборе средств для поддержания иммунитета.
Согласно исследованиям, проведенным на животных, диета, наполненная растворимой клетчаткой, помогла преобразовать иммунные клетки, которые были провоспалительными, в противовоспалительные и поддерживающие иммунитет. Другое исследование на животных, опубликованное в мае 2018 года в журнале Immunity, показало, что диета с высоким содержанием пищевых волокон помогла защитить мышей от гриппа. (Однако неясно, будут ли эти эффекты проявляться у людей).
Тем не менее, есть основания полагать, что яблоки могут укреплять иммунитет, отчасти потому, что они содержат иммуноукрепляющий витамин С. В одном из прошлых крупных обзоров было установлено, что регулярное потребление витамина С играет важную роль в работе иммунной системы. Например, он может помочь укрепить эпителиальный (тип ткани) барьер против патогенов и защитить от окислительного стресса окружающей среды, такого как загрязнение и радиация, согласно данным прошлого исследования.